Verwendung und Pflege von EcoSlice® Schneidebrettern

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses langlebigen EcoSlice® Schneidebrett-Sets.
Ein einzigartiges Produkt aus hochwertigem Holzfaser-Verbundmaterial – ein erneuerbarer, nachhaltiger Werkstoff mit besonders praktischen Eigenschaften.

PFAS-frei | BPA-frei | LFGB-zertifiziert | Antibakteriell | Hygienisch | Robust | Beidseitig verwendbar | Spülmaschinengeeignet | Für den täglichen Gebrauch

Schneidebretter aus Holzfaserverbund (HFC) sind stark, langlebig und sehr pflegeleicht. Sie benötigen kaum besondere Behandlung, um ihre Qualität zu bewahren. Mit den folgenden Tipps bleibt Ihr EcoSlice® Schneidebrett viele Jahre lang in Topform!

Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie das Brett mit einem milden Spülmittel und trocknen Sie es gut ab. Jetzt ist es einsatzbereit.

Wichtige Hinweise bei der Benutzung

• Verwenden Sie separate Bretter für rohes und gegartes Essen sowie für Fleisch und Gemüse, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
• Vermeiden Sie grobes Hacken auf harten Gegenständen wie Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
• Die Bretter sind hitzebeständig, dennoch vorsichtig mit sehr heißen Töpfen und Pfannen umgehen.
• Nicht direkt auf heiße Oberflächen stellen und von offenem Feuer fernhalten.
• Kein langes Einweichen in Wasser, keine direkte Sonneneinstrahlung.
• Keine aggressiven Reinigungsmittel, Scheuermittel oder Bleichmittel verwenden.

Nach dem Gebrauch

• Spülen Sie das Brett direkt nach Gebrauch mit kaltem Wasser ab, um Eiweißanhaftungen zu vermeiden.
• Anschließend mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem Schwamm oder einer Bürste reinigen.
• Mit einem sauberen Tuch abtrocknen und senkrecht lagern.
• EcoSlice® Bretter sind spülmaschinengeeignet.
• An einem trockenen, gut belüfteten Ort und außerhalb direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.
• Immer aufrecht lagern, damit Luft zirkulieren kann.

Verzogenes Brett?
Wenn sich das Brett leicht verformt hat (z. B. durch einseitige Wärme oder schlechte Trocknung), hilft Folgendes:

• Das feuchte Brett senkrecht (90°) über Nacht hinstellen.
• Oder mit der gewölbten Seite nach unten auf ein feuchtes Tuch legen.

Gerüche oder leichte Verfärbungen?
EcoSlice® Bretter sind nicht porös und daher wenig anfällig für Gerüche oder Flecken. Falls doch Rückstände stark färbender oder riechender Lebensmittel vorhanden sind:
→ Mit einem Gemisch aus Wasser und Essig (1:1) abwischen, kurz einwirken lassen, dann gründlich abspülen.

Hartnäckige Flecken?
Etwas Natron (Backpulver) auf die Stelle streuen, mit einem feuchten Tuch einreiben und abspülen.

Kratzer
Leichte Gebrauchsspuren durch Messer sind normal und kein Qualitätsmangel. Bei EcoSlice® absolut unbedenklich:

• Frei von Schadstoffen
• Farbe mit lebensmittelechter Tinte nach LFGB- und FDA-Normen
• Auch bei Kratzern bleibt das Brett antibakteriell und nicht porös

Extra Pflege (optional):
Holzfaser-Verbundmaterial ist wasserabweisend vorbehandelt und pflegeleicht. Wer mag, kann das Brett gelegentlich mit einem lebensmittelechten Mineralöl pflegen. Mit einem weichen Tuch gleichmäßig auftragen, mehrere Stunden einziehen lassen und überschüssiges Öl entfernen.